Вдавленные пятна на яблоках: не гниль, а горькая ямчатость
Небольшие вдавленные пятна на яблоках часто путают с началом гниения. На самом деле это признак горькой ямчатости – скрытого дефекта, обусловленного балансом питательных веществ и условиями хранения.